ਫ੍ਰੈਂਚ ਫਰਾਈਜ਼ ਉਤਪਾਦਨ ਲਾਈਨ ਦਾ ਕਾਰਜਸ਼ੀਲ ਸਿਧਾਂਤ
1. ਛਿੱਲਰ: ਇੱਕੋ ਸਮੇਂ ਸਫਾਈ ਅਤੇ ਛਿੱਲਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ, ਉੱਚ ਕੁਸ਼ਲ ਅਤੇ ਘੱਟ ਖਪਤ।
2. ਕਟਰ: ਸਟ੍ਰਿਪ, ਫਲੇਕ ਅਤੇ ਜੂਲੀਅਨ ਆਕਾਰ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ, ਕੱਟਣ ਦਾ ਆਕਾਰ ਅਨੁਕੂਲ।
3. ਬਲੈਂਚਰ: ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਆਲੂ ਦੇ ਚਿਪਸ ਨੂੰ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ ਅਤੇ ਰੰਗ ਸੁਰੱਖਿਆ ਕਰੋ।
4. ਡੀਹਾਈਡ੍ਰੇਟਰ: ਸੈਂਟਰਿਫਿਊਗਲ ਡੀਹਾਈਡਰੇਸ਼ਨ, ਸੁੱਕਣ ਦਾ ਸਮਾਂ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਆਲੂ ਦੇ ਚਿੱਪ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ।
5. ਫਰਾਈਅਰ: ਆਲੂ ਦੇ ਚਿਪਸ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਬਣਾਈ ਰੱਖਦਾ ਹੈ।
6. ਡੀਓਇਲਰ: ਸੈਂਟਰਿਫਿਊਗਲ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ, ਪਰੇਸ਼ਾਨੀ ਦੀ ਕਮੀ ਨੂੰ ਦੂਰ ਕਰੋ।
7. ਫਲੇਵਰ ਮਸ਼ੀਨ: ਆਲੂ ਦੇ ਚਿਪਸ ਨੂੰ ਬਰਾਬਰ ਮੋੜੋ, ਸੀਜ਼ਨਿੰਗ ਪਾਉਣ ਲਈ ਸਪਰੇਅ ਕਿਸਮ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ, ਤੋੜਨਾ ਆਸਾਨ ਨਹੀਂ ਹੈ।
8. ਵੈਕਿਊਮ ਪੈਕੇਜ ਮਸ਼ੀਨ: ਪੈਕਿੰਗ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ, ਨਾਈਟ੍ਰੋਜਨ ਵਿੱਚ ਪਾਉਣ ਨਾਲ, ਆਲੂ ਦੇ ਚਿਪਸ ਟੁੱਟਣ ਤੋਂ ਬਚਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਅਤੇ ਇਹ ਇੱਕ ਸਮੇਂ 'ਤੇ ਹਵਾਬਾਜ਼ੀ, ਪੈਕੇਜ ਅਤੇ ਤਾਰੀਖ ਟਾਈਪ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਤੇਜ਼-ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਫ੍ਰੈਂਚ ਫਰਾਈਜ਼ ਉਤਪਾਦਨ ਲਾਈਨ ਦਾ ਵਰਗੀਕਰਨ ਅਤੇ ਖਾਸ ਜਾਣ-ਪਛਾਣ:
ਕੱਚੇ ਆਲੂ → ਲੋਡਿੰਗ ਲਿਫਟ → ਧੋਣ ਅਤੇ ਛਿੱਲਣ ਵਾਲੀ ਮਸ਼ੀਨ → ਛਾਂਟਣ ਵਾਲੀ ਕਨਵੇਅਰ ਲਾਈਨ → ਐਲੀਵੇਟਰ → ਕਟਰ → ਵਾਸ਼ਿੰਗ ਮਸ਼ੀਨ → ਬਲੈਂਚਿੰਗ ਮਸ਼ੀਨ → ਕੂਲਿੰਗ ਮਸ਼ੀਨ → ਡੀਵਾਟਰ ਮਸ਼ੀਨ → ਫਰਾਈ ਮਸ਼ੀਨ → ਡੀਓਇਲਿੰਗ ਮਸ਼ੀਨ → ਪੀਕਿੰਗ ਕਨਵੇਅਰ ਲਾਈਨ → ਟਨਲ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ → ਆਟੋਮੈਟਿਕ ਪੈਕਿੰਗ ਮਸ਼ੀਨ
ਜਲਦੀ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਫ੍ਰੈਂਚ ਫ੍ਰਾਈਜ਼, ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਫ੍ਰੈਂਚ ਫ੍ਰਾਈਜ਼, ਅਰਧ-ਤਿਆਰ ਫ੍ਰੈਂਚ ਫ੍ਰਾਈਜ਼, ਸਨੈਕ ਫੂਡ ਫ੍ਰੈਂਚ ਫ੍ਰਾਈਜ਼