ਤੇਜ਼-ਜੰਮਿਆ ਫ੍ਰੈਂਚ ਫ੍ਰਾਈਜ਼ ਲਈ ਕਿਹੜੇ ਉਪਕਰਣਾਂ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ

ਤੇਜ਼-ਫ੍ਰੋਜ਼ਨ ਫ੍ਰੈਂਚ ਫਰਾਈ ਨੂੰ ਉੱਚ-ਗੁਣਵੱਤਾ ਦੇ ਤਾਜ਼ੇ ਆਲੂ ਤੋਂ ਪ੍ਰੋਸੈਸ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਵਾ ing ੀ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਆਲੂ ਨੂੰ ਉੱਪਰ ਚੁੱਕ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਉਪਕਰਣ ਦੁਆਰਾ ਸਾਫ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਸਤਹ 'ਤੇ ਮਿੱਟੀ ਧੋਤੀ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ; ਸਫਾਈ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਆਲੂ ਅਤੇ ਪੀਲਿੰਗ ਨੂੰ ਹੱਥੀਂ ਲੈਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ ਅਯੋਗ ਅਤੇ ਧੋਤੇ ਹੋਏ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਲਈ; ਚੁਣੇ ਆਲੂ ਕੁੱਟਮਾਰ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਨੂੰ ਦੁਬਾਰਾ ਚੁੱਕੋ ਅਤੇ ਬਲੈਂਚਿੰਗ ਲਿੰਕ ਦਰਜ ਕਰੋ. ਆਲੂ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪੱਟੀਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਗਿਆ ਹੈ ਥੋੜੇ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ ਰੰਗ ਬਦਲ ਦੇਵੇਗਾ, ਅਤੇ ਬਲੈਂਚਿੰਗ ਇਸ ਸਥਿਤੀ ਤੋਂ ਬਚ ਸਕਦੀ ਹੈ; ਲੜੀਦਾਰ ਫ੍ਰੈਂਚ ਫਰਾਈ ਨੂੰ ਠੰ led ੇ, ਕੁਰਲੀ ਅਤੇ ਤਾਪਮਾਨ ਘੱਟ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ; ਕੁੰਜੀ ਫ੍ਰੈਂਚ ਫਰਾਈਜ਼ ਦੀ ਸਤਹ 'ਤੇ ਨਮੀ ਨੂੰ ਦਬਾਉਂਦੀ ਹੈ ਤਲ਼ੇ ਵਾਲੇ ਲਿੰਕ ਨਾਲ. ਫਰੈਂਚ ਫ੍ਰੈਂਚ ਫ੍ਰਾਈਜ਼ ਕੰਪਨ ਦੁਆਰਾ ਖਤਰਨਾਕ ਹਨ; ਉਹ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ -18 ਡਿਗਰੀ ਸੈਲਸੀਅਸ 'ਤੇ ਜੰਮ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਤੇਜ਼-ਜੰਮਣ ਵਾਲੇ ਫ੍ਰੈਂਚ ਫਰਾਈ ਨੂੰ ਪੈਕ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕੋਲਡ ਚੇਨ ਟ੍ਰਾਂਸਪੋਰਟੇਸ਼ਨ ਦੁਆਰਾ ਬਾਜ਼ਾਰ ਵਿਚ ਲਿਜਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.