ਫ੍ਰੈਂਚ ਫਰਾਈਜ਼ ਉਤਪਾਦਨ ਲਾਈਨ ਦਾ ਕਾਰਜਸ਼ੀਲ ਸਿਧਾਂਤ
1. ਛਿੱਲਰ: ਇੱਕੋ ਸਮੇਂ ਸਫਾਈ ਅਤੇ ਛਿੱਲਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ, ਉੱਚ ਕੁਸ਼ਲ ਅਤੇ ਘੱਟ ਖਪਤ।
2. ਕਟਰ: ਸਟ੍ਰਿਪ, ਫਲੇਕ ਅਤੇ ਜੂਲੀਅਨ ਆਕਾਰ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ, ਕੱਟਣ ਦਾ ਆਕਾਰ ਅਨੁਕੂਲ।
3. ਬਲੈਂਚਰ: ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਆਲੂ ਦੇ ਚਿਪਸ ਨੂੰ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ ਅਤੇ ਰੰਗ ਸੁਰੱਖਿਆ ਕਰੋ।
4. ਡੀਹਾਈਡ੍ਰੇਟਰ: ਸੈਂਟਰਿਫਿਊਗਲ ਡੀਹਾਈਡਰੇਸ਼ਨ, ਸੁੱਕਣ ਦਾ ਸਮਾਂ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਆਲੂ ਦੇ ਚਿੱਪ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ।
5. ਫਰਾਈਅਰ: ਆਲੂ ਦੇ ਚਿਪਸ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਬਣਾਈ ਰੱਖਦਾ ਹੈ।
6. ਡੀਓਇਲਰ: ਸੈਂਟਰਿਫਿਊਗਲ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ, ਪਰੇਸ਼ਾਨੀ ਦੀ ਕਮੀ ਨੂੰ ਦੂਰ ਕਰੋ।
7. ਫਲੇਵਰ ਮਸ਼ੀਨ: ਆਲੂ ਦੇ ਚਿਪਸ ਨੂੰ ਬਰਾਬਰ ਮੋੜੋ, ਸੀਜ਼ਨਿੰਗ ਪਾਉਣ ਲਈ ਸਪਰੇਅ ਕਿਸਮ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ, ਤੋੜਨਾ ਆਸਾਨ ਨਹੀਂ ਹੈ।
8. ਵੈਕਿਊਮ ਪੈਕੇਜ ਮਸ਼ੀਨ: ਪੈਕਿੰਗ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ, ਨਾਈਟ੍ਰੋਜਨ ਵਿੱਚ ਪਾਉਣ ਨਾਲ, ਆਲੂ ਦੇ ਚਿਪਸ ਟੁੱਟਣ ਤੋਂ ਬਚਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਅਤੇ ਇਹ ਇੱਕ ਸਮੇਂ 'ਤੇ ਹਵਾਬਾਜ਼ੀ, ਪੈਕੇਜ ਅਤੇ ਤਾਰੀਖ ਟਾਈਪ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਪੋਸਟ ਸਮਾਂ: ਨਵੰਬਰ-18-2023