ਜ਼ਿੰਦਗੀ ਵਿੱਚ ਅਖੌਤੀ ਬ੍ਰੈੱਡਕ੍ਰੰਬ ਉਪਕਰਣ ਤਲੇ ਹੋਏ ਭੋਜਨ ਦੀ ਸਤ੍ਹਾ 'ਤੇ ਪਰਤ ਦੀ ਪਰਤ ਪੈਦਾ ਕਰਨਾ ਹੈ। ਇਸ ਕਿਸਮ ਦੇ ਬ੍ਰੈੱਡਕ੍ਰੰਬ ਦਾ ਮੁੱਖ ਉਦੇਸ਼ ਤਲੇ ਹੋਏ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਬਾਹਰੋਂ ਕਰਿਸਪੀ ਅਤੇ ਅੰਦਰੋਂ ਕੋਮਲ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਕੱਚੇ ਮਾਲ ਦੀ ਨਮੀ ਦੇ ਨੁਕਸਾਨ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣਾ ਹੈ। ਲੋਕਾਂ ਦੇ ਜੀਵਨ ਪੱਧਰ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਦੇ ਨਾਲ, ਕੁਝ ਤਲੇ ਹੋਏ ਭੋਜਨ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਮੀਟ ਸਟੀਕ, ਫਿਸ਼ ਸਟੀਕ, ਚਿਕਨ ਟੈਂਡਰ ਅਤੇ ਕੱਦੂ ਦੇ ਕੇਕ ਦੀ ਮੰਗ ਵੀ ਵੱਧ ਰਹੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸਦੇ ਨਾਲ ਹੀ, ਬ੍ਰੈੱਡਕ੍ਰੰਬਸ ਦੀ ਮੰਗ ਵੀ ਵੱਧ ਰਹੀ ਹੈ। ਇਸ ਮੰਗ ਵਿੱਚ ਵਾਧੇ ਨੇ ਬ੍ਰੈੱਡਕ੍ਰੰਬ ਉਪਕਰਣਾਂ ਦੀ ਦਿੱਖ ਨੂੰ ਵੀ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕੀਤਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਬ੍ਰੈੱਡਕ੍ਰੰਬ ਉਪਕਰਣਾਂ ਦੀ ਦਿੱਖ ਨੇ ਇਸ ਸਮੱਸਿਆ ਨੂੰ ਵੀ ਹੱਲ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ਕਿ ਬ੍ਰੈੱਡਕ੍ਰੰਬਸ ਦੀ ਮੰਗ ਵੱਡੀ ਹੈ ਅਤੇ ਸਪਲਾਈ ਸਪਲਾਈ ਤੋਂ ਵੱਧ ਹੈ। ਹੁਣ, ਬ੍ਰੈੱਡਕ੍ਰੰਬ ਉਪਕਰਣਾਂ ਦੁਆਰਾ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਗਏ ਬ੍ਰੈੱਡਕ੍ਰੰਬਸ ਨੂੰ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਕੋਟਿੰਗ ਵਜੋਂ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਸਗੋਂ ਭੋਜਨ ਉਪਕਰਣਾਂ ਵਜੋਂ ਵੀ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਲਈ, ਇਸਦੀ ਵਰਤੋਂ ਦਾ ਦਾਇਰਾ ਦਿਨੋ-ਦਿਨ ਵਧ ਰਿਹਾ ਹੈ।
ਬਰੈੱਡ ਕਰੰਬ ਉਪਕਰਣ ਬਰੈੱਡ ਕਰੰਬ ਉਤਪਾਦਨ ਲਈ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਉਪਕਰਣ ਹੈ। ਇਹ ਬਰੈੱਡ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਕੱਟਣ ਅਤੇ ਕੁਚਲਣ ਲਈ ਹਾਈ-ਸਪੀਡ ਰੋਟੇਟਿੰਗ ਬਲੇਡਾਂ ਅਤੇ ਦੰਦਾਂ ਵਾਲੇ ਰੋਲਰਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਬਰੈੱਡ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕਸਾਰ ਕਣਾਂ ਦਾ ਆਕਾਰ, ਛੋਟੀ ਬਰੈੱਡ ਦੀ ਘਾਟ, ਸਧਾਰਨ ਬਣਤਰ, ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਸੰਚਾਲਨ ਅਤੇ ਸੁਵਿਧਾਜਨਕ ਸੰਚਾਲਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਬਰੈੱਡ ਕਰੰਬ ਉਪਕਰਣ ਬਰੈੱਡ ਬਣਾਉਣ ਵਿੱਚ ਆਟਾ ਮਿਲਾਉਣ ਲਈ ਢੁਕਵਾਂ ਹੈ। ਨੂਡਲਜ਼ ਨੂੰ ਗੁੰਨਣ ਲਈ ਇਸ ਮਸ਼ੀਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਉੱਚ ਗਲੂਟਨ, ਬਰਾਬਰ ਮਿਕਸਿੰਗ ਅਤੇ ਉੱਚ ਕੁਸ਼ਲਤਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਬਰੈੱਡ ਕਰੰਬ ਉਪਕਰਣਾਂ ਦੇ ਇੱਕ ਪੂਰੇ ਸੈੱਟ ਵਿੱਚ ਇਲੈਕਟ੍ਰੋਡ ਕੈਬਿਨੇਟ, ਇਲੈਕਟ੍ਰੋਡ ਕਾਰਟ, ਇਲੈਕਟ੍ਰੋਡ ਟੈਂਕ, ਪਲਵਰਾਈਜ਼ਰ, ਆਕਾਰ ਦੇਣ ਵਾਲੀਆਂ ਮਸ਼ੀਨਾਂ, ਆਟਾ ਛਾਨਣ ਵਾਲੀਆਂ ਮਸ਼ੀਨਾਂ, ਹੋਇਸਟ, ਬਰੈੱਡ ਕਟਰ, ਆਟੇ ਦੇ ਮਿਕਸਰ ਅਤੇ ਕਨਵੇਅਰ ਬੈਲਟ ਆਦਿ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ। ਬਰੈੱਡ ਦੇ ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਸਧਾਰਨ ਬਣਤਰ, ਸੁਵਿਧਾਜਨਕ ਅਤੇ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਸੰਚਾਲਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
.
ਬਰੈੱਡ ਕਰੰਬਸ ਦੇ ਵਰਗੀਕਰਨ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਬਰੈੱਡ ਕਰੰਬ ਉਪਕਰਣਾਂ ਨੂੰ ਵੀ ਤਿੰਨ ਸ਼੍ਰੇਣੀਆਂ ਵਿੱਚ ਵੰਡਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਯੂਰਪੀਅਨ ਬਰੈੱਡ ਕਰੰਬ ਉਪਕਰਣ, ਜਾਪਾਨੀ ਬਰੈੱਡ ਕਰੰਬ ਉਪਕਰਣ ਅਤੇ ਪਫਡ ਕਰੰਬ ਉਪਕਰਣ। ਯੂਰਪੀਅਨ-ਸ਼ੈਲੀ ਦੇ ਬਰੈੱਡ ਕਰੰਬ ਉਪਕਰਣ ਅਤੇ ਜਾਪਾਨੀ-ਸ਼ੈਲੀ ਦੇ ਬਰੈੱਡ ਕਰੰਬ ਉਪਕਰਣ ਫਰਮੈਂਟ ਕੀਤੇ ਬਰੈੱਡ ਕਰੰਬ ਉਪਕਰਣ ਹਨ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਫਰਮੈਂਟ ਕੀਤੇ ਭੋਜਨ ਦੀ ਖੁਸ਼ਬੂ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਤਲ਼ਣ ਦੌਰਾਨ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰੰਗਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਡਿੱਗਣਾ ਆਸਾਨ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ। ਰੰਗਣ ਦੇ ਸਮੇਂ ਨੂੰ ਭੋਜਨ ਦੇ ਕੱਚੇ ਮਾਲ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਐਡਜਸਟ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਸਖਤ ਸ਼ਬਦਾਂ ਵਿੱਚ, ਪਫਡ ਕਰੰਬ ਉਪਕਰਣ ਬਰੈੱਡ ਕਰੰਬ ਉਪਕਰਣਾਂ ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਆਕਾਰ ਵਿੱਚ ਸਮਾਨ ਹੈ, ਅਤੇ ਰੰਗ ਵੱਖਰਾ ਹੋਵੇਗਾ ਅਤੇ ਤਲ਼ਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੌਰਾਨ ਡਿੱਗਣਾ ਆਸਾਨ ਹੋਵੇਗਾ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇਸਦੀ ਸਧਾਰਨ ਉਤਪਾਦਨ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਅਤੇ ਮੁਕਾਬਲਤਨ ਘੱਟ ਲਾਗਤ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਇਸਦੀ ਮਾਰਕੀਟ ਵਿੱਚ ਵਿਆਪਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਰਤੋਂ ਵੀ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ।
ਯੂਰਪੀਅਨ-ਸ਼ੈਲੀ ਦੇ ਬਰੈੱਡ ਕਰੰਬ ਉਪਕਰਣਾਂ ਦੁਆਰਾ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਗਏ ਬਰੈੱਡ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਦਾਣੇਦਾਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਸੁਆਦ ਸਖ਼ਤ ਅਤੇ ਕਰਿਸਪ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਚਬਾਉਣ ਵਾਲਾ ਅਹਿਸਾਸ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਦਿੱਖ ਅਸਮਾਨ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਜਾਪਾਨੀ ਬਰੈੱਡ ਕਰੰਬ ਉਪਕਰਣਾਂ ਦੁਆਰਾ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਗਏ ਬਰੈੱਡ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਸੂਈਆਂ ਦੇ ਸਮਾਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਦਾ ਸੁਆਦ ਢਿੱਲਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਜਾਪਾਨੀ-ਸ਼ੈਲੀ ਦੇ ਬਰੈੱਡ ਕਰੰਬ ਉਪਕਰਣਾਂ ਨੂੰ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਤਰੀਕਿਆਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਇਲੈਕਟ੍ਰੋਡ ਕਰੰਬ ਉਪਕਰਣ ਅਤੇ ਬੇਕਿੰਗ ਕਰੰਬ ਉਪਕਰਣਾਂ ਵਿੱਚ ਵੰਡਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਬੇਕਿੰਗ ਕਰੰਬ ਉਪਕਰਣ ਇੱਕ ਰਵਾਇਤੀ ਉਤਪਾਦਨ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਹੈ, ਪਰ ਬੇਕਿੰਗ ਦੌਰਾਨ ਮੇਲਾਰਡ ਪ੍ਰਤੀਕ੍ਰਿਆ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਬਰੈੱਡ ਦੀ ਚਮੜੀ ਭੂਰੀ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦੀ ਹੈ। ਜਾਪਾਨੀ-ਸ਼ੈਲੀ ਦੇ ਬਰੈੱਡ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਕੂੜਾ ਅਤੇ ਉੱਚ ਕੀਮਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਵਰਤਮਾਨ ਵਿੱਚ, ਜਾਪਾਨੀ-ਸ਼ੈਲੀ ਦੇ ਬਰੈੱਡ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਮੁਕਾਬਲਤਨ ਸੰਪੂਰਨ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਇਲੈਕਟ੍ਰੋਡ ਕਿਊਰਿੰਗ ਹੈ, ਜਿਸਦੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਭੂਰੀ ਚਮੜੀ ਦੀ ਘਾਟ, ਉੱਚ ਕੁਸ਼ਲਤਾ, ਘੱਟ ਊਰਜਾ ਦੀ ਖਪਤ ਅਤੇ ਵੱਡੀ ਆਉਟਪੁੱਟ ਹੈ।
ਪੋਸਟ ਸਮਾਂ: ਮਾਰਚ-08-2023